實驗番號001/ 羅勒番茄冷麵

偶然在石垣島上吃到的料理，回來參考了幾份不同的食譜後的試作品一號，內料用上的是番茄、偽蘿勒、蒜頭、costco的橄欖油、還有天使細麵．
本來有打算要放入洋蔥，可是完全忘了這件事情，所以用橄欖油稍微煎過蒜頭後倒入增加風味的層次感
此為實驗室第一號料理，然後我的手指居然在從刀具架抽出刀子的時候掛彩了…….

#2015/9/6 發表於google+