實驗番號006 / 咖哩蛋包飯

也是一道簡單的料理，大概知道炒飯的流程跟要訣，還有蛋皮的做法就可以了。

比較特別的是幾個禮拜前去超商買了可X美出的咖哩炒醬，一直沒有機會用使用他，昨晚想想就利用剩料來做咖哩炒飯好了，所以食材都是冰箱剩的。

先切洋蔥後小火炒到洋蔥稍微有點透明，然後加入火腿丁拌炒至香味出現，再把飯倒入一起炒，飯炒到稍微分開後到入咖哩炒醬，先炒過後再跟飯拌在一起炒。

起鍋後，再製做蛋皮，這次看到冰箱裡有剩的豆漿，就把他倒進去跟蛋液混在一起，效果不錯，我覺得比倒牛奶好。

蛋皮跟炒飯包在一起後淋上番茄醬，大功告成

食用心得:
1.多一些食材會很不錯，像是菇類
2.這次火腿丁有特意留大塊一點，吃起來不錯，會有口感
3.算是這幾次每次調味失敗的難得良品，可X美的咖哩真的很棒
4.幹，太好吃啦!!!!!!!!!


#2015/10/05發表於google+